Canned Meat Market

世界の缶詰肉市場概要

缶詰肉市場規模は、2023年に115億米ドルと評価されました。缶詰肉業界は、2024年の117億7,600万米ドルから2032年には135億7,600万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024～2032年）において年平均成長率（CAGR）2.40%を示す見込みです。忙しくて、手早く準備して食べたい人に最適です。缶詰肉はすぐに売れて消費されるため、市場の成長を促進する主要な市場要因となっています。

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

缶詰肉市場の動向

• 加工肉とシーフードの需要増加が市場の成長を後押し

現在の缶詰肉市場には、市場成長を促進する多くの要因が影響を与えています。例えば、都市部に住む人々が新鮮な肉の代わりに缶詰を選ぶことは、市場成長の大きな要因となっています。都市部における忙しいライフスタイルとそのペースにより、人々は手軽な代替食品を選ぶようになっています。缶詰肉は良質なタンパク質源であり、すぐに食べられるため、人々は缶詰肉を好んで食べます。都市部および準都市部における缶詰肉の需要は、その利便性と手頃な価格から、缶詰肉市場の大きな牽引役となっています。2018年には、缶詰市場は主要缶詰市場の約3分の1を占め、缶詰肉の長年にわたる人気の高まりを示しています。市場規模の拡大には、多くの市場チャンスが存在します。缶詰肉の利点に対する一般の認知度の高まりは、重要なビジネス展望の一つです。消費者は、缶詰の牛肉を食べる手軽さと、それがもたらす栄養上の利点をより深く認識するようになっています。缶詰肉は不健康で頻繁に摂取すべきではないという神話は消えつつあります。その結果、より多くの人々が缶詰肉を試してみたいと思っています。この意識の高まりにより、市場予測期間中の売上は増加するでしょう。

そのため、缶詰肉は簡単に販売され、簡単に食べられます。忙しくて、何かを素早く準備して食べたい人のために、近年、世界中で市場のCAGRを押し上げている缶詰肉。

しかし、世界中の人々が時々缶詰肉を食べるので、缶詰肉は加工食品業界の主要セクターであり、缶詰肉市場の収益の成長を牽引する要因です。

缶詰肉市場セグメントの洞察

缶詰肉タイプ洞察

缶詰肉市場の区分は、タイプ別で、豚肉、鶏肉、牛肉、シーフード、その他を含みます。豚肉缶詰肉セグメントは、缶詰肉市場の収益に関して、2022年の貢献で過半数のシェアを占めました。豚肉セグメントは、市場予測期間においても最高の個別成長率が見込まれます。市場規模の拡大には、多くの市場チャンスがあります。缶詰肉の利点に関する一般の認知度の高まりは、重要なビジネス展望の一つです。消費者は、缶詰の牛肉を食べる手軽さと、それがもたらす栄養上の利点をより深く認識するようになっています。缶詰肉は不健康で頻繁に摂取すべきではないという通説は払拭されつつあります。その結果、より多くの人々が缶詰肉を試してみようと思うようになります。この認知度の高まりにより、市場予測期間中の売上高は増加するでしょう。

2021年12月：タイソンフーズは、今後3年間で食肉工場の自動化を強化するために13億ドル以上を費やす計画です。これは、同社の成長と生産能力の増強に役立ちます。

2021年8月：イタリアの消費財メーカーであるボルトングループは、ワイルドプラネットフーズを非公開の金額で買収しました。この買収により、ボルトングループは米国のマグロ市場での存在感を高め、優れた責任あるサプライチェーンを構築していきます。 Wild Planet Foodsは、米国を拠点とする缶詰肉メーカーです。

図2：缶詰肉市場（タイプ別、2022年および2030年）（10億米ドル）

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー流通チャネル別缶詰肉の洞察

流通チャネルに基づき、缶詰肉業界は店舗型と非店舗型の2つに分類されています。 2022年には、スーパーマーケットとハイパーマーケットの流通チャネルカテゴリーが市場を支配し、総収益の40％以上を占めました。さまざまな商品を提供するスーパーマーケットとハイパーマーケットは、缶詰肉業界の主要な流通業者の1つです。その結果、世界中でより多くの消費者がこの流通チャネルに惹かれています。

2021年10月：米国に拠点を置く食品加工会社であるBetter Meat Co.は、缶詰会社であるHormel Foods Corporationと提携しました。Better Meat Co.の画期的なRhizaマイコプロテイン成分を使用して、両社は協力して、美味しく健康的で持続可能な次世代の代替タンパク質製品を生み出します。

2021年5月：米国に拠点を置く缶詰肉の製造・販売会社であるTyson Foodsは、中国に拠点を置くオンデマンド配達および小売プラットフォームであるDada Groupと提携しました。この契約により、データグループは中国の生肉カテゴリーにおけるオンデマンド小売市場をリードすることになります。

缶詰肉の地域別分析

本調査では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域における市場分析を提供しています。北米の缶詰肉市場は2022年に115億米ドルに達し、調査期間中に大幅な年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。これは、忙しい人々が手早く調理して食べられるものを求めていることが背景にあります。缶詰肉は、この地域ですぐに売れて食べられています。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図2：2022年の地域別缶詰肉市場シェア（％）

出典：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

ヨーロッパの缶詰肉市場は、缶詰肉の利点に関する一般の認知度の高まりは、重要なビジネス展望の1つです。消費者は、缶詰の牛肉を食べる手軽さと、それが食卓にもたらす栄養上の利点をより意識するようになっています。さらに、ドイツの缶詰肉市場は最大の市場シェアを占め、英国の缶詰肉市場はヨーロッパ地域で最も急速に成長している市場でした

アジア太平洋地域の缶詰肉市場は、2022年から2030年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。これは、食品加工産業の発展と、地域の製品需要の増加によるものです。さらに、中国の缶詰肉市場は最大の市場シェアを占め、日本の缶詰肉市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした

たとえば、インドの缶詰肉市場も、食品加工産業の発展と、地域の製品需要の増加により活況を呈しています。したがって、アジア太平洋地域は、2022年から2030年の予測期間に最高の成長率を記録すると予想されています。

缶詰肉の主要市場プレーヤーと競合の洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を費やしており、これが缶詰肉市場のさらなる成長を後押しするでしょう。市場参加者はまた、新製品の発売、契約上の合意、合併と買収、投資の増加、他の組織とのコラボレーションなどの主要な市場開発により、世界的な足跡を拡大するためのさまざまな戦略的イニシアチブを講じています。缶詰肉業界の競合他社は、競争が激化し成長著しい市場環境で拡大し生き残るために、費用対効果の高い商品を提供する必要があります。

缶詰肉業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場セクターを拡大するために採用している主要なビジネス戦略の1つは、現地で製造して運用コストを削減することです。近年、缶詰肉業界は、消費者のライフスタイルや嗜好の変化と人口増加により、食品加工業界に大きな利益をもたらしています。缶詰肉市場の主要プレーヤーであるAmerican Tuna, Inc.（米国）、Wild Planet Foods（米国）、Bumble Bee Seafoods（米国）、マルハニチロ株式会社（日本）、Vion Food Group（オランダ）、Hormel Foods Corporation（米国）、JBS（ブラジル）、Meat Maniac（米国）、Premium Iowa Pork（米国）、Nordic Seafood A/S（デンマーク）などは、研究開発活動に投資することで市場需要の拡大に取り組んでいます。

ボルトングループは、50を超えるブランドで製品を販売するイタリアのコングロマリットです。ボルトングループは、革新的で持続可能かつ高品質のブランド消費者製品を幅広く製造および販売している多国籍企業です。イタリアの消費者製品メーカーであるボルトングループは、Wild Planet Foodsを非公開の金額で買収しました。この買収により、ボルトン・グループは米国マグロ市場におけるプレゼンスを高め、強化されます。両社は協力して、責任ある卓越したサプライチェーンの構築を目指します。ワイルド・プラネット・フーズは、米国を拠点とする缶詰肉メーカーです。

タイソン・フーズは、アーカンソー州スプリングデールに本社を置くアメリカの多国籍企業で、食品業界で事業を展開しています。同社は、JBS S.A.に次いで世界第2位の鶏肉、牛肉、豚肉の加工・販売業者です。毎年、米国から輸出される牛肉の大部分はタイソン・フーズのものです。米国を拠点とする缶詰肉の製造・販売業者であるタイソン・フーズは、中国を拠点とするオンデマンド配達・小売プラットフォームであるダダ・グループと提携しました。この契約により、データグループは

缶詰肉市場の主要企業として以下を挙げています

• American Tuna Inc.
• Wild Planet Foods
• Bumble Bee Seafoods
• マルハニチロ株式会社
• Vion Food Group

缶詰肉業界の動向

2021年10月：米国に拠点を置く食品加工会社Better Meat Co.は、缶詰会社Hormel Foods Corporationと提携しました。両社は、The Better Meat Co. の画期的な Rhiza マイコプロテイン成分を使用して協力し、次世代の美味しく健康的かつ持続可能な代替タンパク質製品を開発します。

2021 年 5 月:  米国を拠点とする缶詰肉の製造・販売業者である Tyson Foods は、中国を拠点とするオンデマンド配達および小売プラットフォームである Dada Group と提携しました。この契約により、データグループは中国の生鮮肉カテゴリーにおけるオンデマンド小売市場をリードすることになります。

缶詰肉市場のセグメンテーション

缶詰肉の種類別展望

• 豚肉
• 鶏肉
• 牛肉
• 魚介類
• その他

流通チャネル別缶詰肉展望

• 店舗型
• 店舗型以外

缶詰肉の地域別展望

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • フランス
  • イギリス
  • イタリア
  • スペイン
  • ヨーロッパのその他の地域
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 韓国
  • オーストラリア
  • 残りの部分アジア太平洋
• 世界のその他の地域
  • 中東
  • アフリカ
  • ラテンアメリカ