植物抽出物市場調査レポート情報は、形態別（粉末および液体）、供給源別（ハーブおよびスパイスおよびフルーツ）、用途別（食品、飲料、パーソナルケア、医薬品および栄養補助食品）および地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域） – 2030年までの市場予測。

Botanical Extracts Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Botanical Extracts Market was valued at USD 5.50 billion in 2022 and is projected to grow from USD 6.02 billion in 2023 to USD 10.38 billion by 2030, with a CAGR of 9.50% during the forecast period. The market is driven by increasing demand for natural and plant-based products, clean label and organic preferences, and the rising popularity of herbal medicines and dietary supplements. The powder segment dominated the market in 2022 due to its convenience and longer shelf life, while the herbs & spices segment is expected to grow faster. North America accounted for USD 2.51 billion in 2022, driven by demand in food, beverages, and cosmetics, with the U.S. being the largest market.

Key Market Trends & Highlights

The market is witnessing significant trends driven by consumer preferences for natural ingredients.

• Botanical Extracts Market Size in 2022: USD 5.50 billion.
• Projected Market Size by 2030: USD 10.38 billion.
• CAGR during 2023-2030: 9.50%.
• North America accounted for USD 2.51 billion in 2022.

Market Size & Forecast

2022 Market Size: USD 5.50 billion

2023 Market Size: USD 6.02 billion

2030 Market Size: USD 10.38 billion

CAGR (2023-2030): 9.50%

Largest Regional Market in 2022: North America.

Major Players

Key players include Ransom Naturals Limited (UK), International Flavors and Fragrances Inc (USA), Synthite Industries Limited (India), Martin Bauer Group (Germany), Prinova Group LLC (USA), Synergy Flavors Inc (USA), Kalsec Inc (USA).

世界の植物抽出物市場の概要

植物抽出物市場の規模は、2022年に55億米ドルと評価されました。植物抽出物市場業界は、2023年の60億2000万米ドルから2030年には103億8000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2023～2030年）中に9.50%の複合年間成長率（CAGR）を示します。天然および植物由来製品への需要の高まり、クリーンラベルやオーガニック製品への嗜好、漢方薬や栄養補助食品の人気、研究開発活動の増加、機能性食品や飲料への需要の高まり、天然着色料や香料への需要の高まり、パーソナルケア製品への使用増加は、市場の成長を促進する主要な市場ドライバーです。

形式：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

植物抽出物市場の動向

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  天然および植物由来成分への需要の高まりが市場の成長を後押し

  
  

健康効果への意識の高まりにより、天然および植物由来製品の需要が増加しています。植物エキスは、合成成分に代わる健康的で安全な代替品として認識されており、様々な業界でその使用が増加しています。

さらに、クリーンラベル製品やオーガニック製品への嗜好の高まり：消費者は、消費する製品に含まれる成分に対する意識が高まり、天然およびオーガニック成分を使用した製品を求めています。この傾向により、植物エキスは様々な用途に使用できる天然で安全な成分と見なされ、その需要が高まっています。

漢方薬や栄養補助食品の製造における植物エキスの使用が大幅に増加しています。多くの人々が健康上の懸念から自然療法に目を向けており、それがこれらの製品における植物抽出物の需要を押し上げています。

さらに、植物抽出物の分野における研究開発活動の増加は、新しく革新的な製品の発見につながっています。これは、植物抽出物の新しい用途の開発につながり、市場の成長を牽引しています。

植物抽出物市場セグメントの洞察

植物抽出物の形態の洞察

形態に基づく植物抽出物市場の細分化には、粉末と液体が含まれます。粉末セグメントは、2022年の植物抽出物市場の収益への貢献の大部分を占めました。これは、取り扱いが簡単で、保存期間が長いためです。また、保存期間が長いため、メーカーにとってコスト効率が高くなります。粉末抽出物は、その利便性と多用途性から、栄養補助食品、機能性食品、栄養製品によく使用されています。

植物抽出物の供給源に関する洞察

供給源に基づいて植物抽出物市場を区分すると、ハーブとスパイス、果物が含まれます。ハーブとスパイスのセグメントは2022年に市場を支配し、2022年から2030年の予測期間中に最も急速に成長するセグメントになると予測されています。これは主に、ハーブがその用途の広さと幅広い治療特性から、植物抽出物の最も一般的な供給源であるためです。植物抽出物によく使用されるハーブには、ショウガ、ニンニク、ウコン、高麗人参、エキナセアなどがあります。これらの抽出物は、様々な健康効果から、医薬品、化粧品、食品業界で広く利用されています。

2021年1月： 植物由来成分の大手サプライヤーであるGencor Pacificは、スペインのバイオテクノロジー企業Pharmactive Biotech Productsとの提携を発表しました。この提携は、Gencorのショウガとフェヌグリークの抽出物とPharmactiveの標準化されたサフラン抽出物を組み合わせた「Genkiro」という新成分の発売を目指していました。

図1：植物由来抽出物市場（供給元別、2022年～2023年） 2030年（10億米ドル）

形式：二次調査、一次調査、MRFRデータベースおよびアナリストレビュー

植物抽出物アプリケーションの洞察

用途に基づく植物抽出物市場の区分には、食品および飲料、パーソナルケア、医薬品および栄養補助食品が含まれます。グルテンフリーセグメントは2022年に市場を支配し、2022～2030年の予測期間中に最も急速に成長するセグメントになると予測されています。これは主に、天然で健康的な原料への需要の高まりが植物抽出物の需要を牽引しているためです。植物抽出物は、機能性飲料、スナック、焼き菓子、栄養補助食品など、さまざまな食品および飲料製品に使用され、栄養特性と感覚特性が向上しています。

2020年12月：栄養および農業加工のリーダーであるADM（Archer Daniels Midland）は、天然柑橘系フレーバー原料の大手プロバイダーであるZiegler Groupを買収しました。この買収は、ADMの食品および飲料業界向けの天然原料ポートフォリオを拡大することを目的としていました。

植物抽出物の地域別洞察

地域別に、この調査では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の市場洞察を提供しています。北米の植物抽出物市場は2022年に25億1000万米ドルに達し、調査期間中に大幅な年平均成長率（CAGR）で成長すると予想されています。北米市場は、食品・飲料、医薬品、そして化粧品における天然で健康的な成分への需要の高まりによって牽引されています。この地域で最大の市場は米国で、カナダとメキシコがそれに続きます。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図2：植物抽出物市場シェア 2022 地域別（％）

形式：二次調査、一次調査、MRFRデータベース、アナリストレビュー

ヨーロッパの植物抽出物市場は、

アジア太平洋地域の植物抽出物市場は、2022年から2030年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。これは、人口の増加、可処分所得の増加、天然で健康的な成分に対する意識の高まりによるものです。中国、インド、日本、オーストラリアは、この地域の主要市場です。さらに、中国の植物抽出物市場は最大の市場シェアを占め、インドの植物抽出物市場は、この地域で最も急速に成長している市場でした。

植物抽出物の主要市場プレーヤーと競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を費やしており、これが植物抽出物市場のさらなる成長を後押しするでしょう。市場参加者はまた、新製品の発売、契約上の合意、合併と買収、投資の増加、他の組織とのコラボレーションなどの主要な市場動向により、世界的な足跡を拡大するためのさまざまな戦略的イニシアチブを講じています。植物抽出物業界の競合他社は、競争が激化し成長する市場環境で拡大し生き残るために、より健康的な製品を提供する必要があります。

植物抽出物業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場セクターを拡大するために採用している主要なビジネス戦略の1つは、現地で製造して運用コストを削減することです。近年、植物抽出物業界は、最も重要なメリットのいくつかを備えた革新的な製品を提供してきました。植物抽出物市場の主要プレーヤーであるRansom Naturals Limited（英国）、International Flavors and Fragrances Inc（米国）、Synthite Industries Limited（インド）、Martin Bauer Group（ドイツ）、Prinova Group LLC（米国）、Synergy Flavors Inc（米国）、Kalsec Inc（米国）などは、研究開発活動に投資することで市場の需要を拡大しようと取り組んでいます。

Ransom Naturals Limitedは、食品、飲料、化粧品業界向けの植物抽出物などの天然成分の生産と販売を専門とする米国企業です。同社は1997年に設立され、高品質の植物由来成分の大手サプライヤーの1つに成長しました。同社は、果物や野菜の抽出物、ハーブの抽出物、スパイスの抽出物など、幅広い植物抽出物を提供しています。 2021年11月、Ransom Naturals Limitedは天然成分の大手サプライヤーであるBlue Californiaと提携し、機能性飲料やサプリメントに使用するための水溶性植物抽出物の新製品ラインの製造・販売を行う戦略的パートナーシップを発表しました。

International Flavors and Fragrances Inc（IFF）は、食品、飲料、パーソナルケア、家庭用品業界向けのフレーバー、フレグランス、その他の天然成分の開発、製造、販売を専門とする、米国を拠点とする大手企業です。同社は1958年に設立されました。IFFの天然成分ポートフォリオには、世界中から調達した植物抽出物、エッセンシャルオイル、アロマケミカルが含まれています。2021年6月、IFFの植物抽出物部門がFragrance Resourcesを買収しました。この買収により、特に植物成分の分野において、IFFの天然香料に関する能力が拡大します。 Fragrance Resources社は、天然香料原料で業界で高い評価を得ており、今回の買収により、IFFは持続可能な天然香料ソリューションに対する高まる需要に対応できるようになります。

植物抽出物市場の主要企業は以下の通りです。

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  Ransom Naturals Limited（英国）

  
  


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  International Flavors and Fragrances Inc（米国）

  
  


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  Synthite Industries Limited（インド）

  
  


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  Martin Bauer Group（ドイツ）

  
  


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  Prinova Group LLC（米国）

  
  


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  Synergy Flavors Inc (米国)

  
  


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  Kalsec Inc (米国)

  
  

植物抽出物業界の動向

2019年8月: 特殊植物由来天然成分のリーダーであるNaturexは、米国に拠点を置く果汁濃縮物およびピューレサプライヤーであるMilne Fruit Productsとの戦略的提携を発表しました。この提携は、Naturexの食品・飲料業界向け天然およびオーガニック果実成分のポートフォリオ拡大を目的としています。

2020年9月: Frutarom Health BU（IFFの子会社）は、オリーブの葉から抽出した新しい植物栄養素成分「Phyto-Shield」の発売を発表しました。この成分には、抗酸化作用、抗炎症作用、免疫サポート作用があると言われています。

2021年6月: ハーブエキスと栄養補助食品の大手サプライヤーであるSabinsa Corporationは、新しい成分「C3 Reduct」の発売を発表しました。この成分はクルクミンの代謝物で、従来のクルクミンエキスよりもバイオアベイラビリティと効能に優れていると言われています。

2021年10月: 天然成分の大手サプライヤーであるBGG Worldは、高品質のアスタキサンチンエキスを製造する米国企業Algae Health Sciencesの買収を発表しました。この買収は、BGGの栄養補助食品および機能性食品市場向けの天然成分ポートフォリオの拡大を目的としていました。

植物抽出物市場のセグメンテーション

植物抽出物形態の展望

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  粉末

  
  


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  液体

  
  

植物抽出物供給源の展望

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  ハーブとスパイス

  
  


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  果物

  
  

植物抽出物用途の展望

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  食品および飲料飲料

  
  


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  パーソナルケア

  
  


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  医薬品・ニュートラシューティカルズ

  
  

植物エキス 地域別展望

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  北米

  
  
  
  
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    米国

    
    
  
  
  • 
    

    カナダ

    
    
  
  
  
  


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  ヨーロッパ

  
  
  
  
  • 
    

    ドイツ

    
    
  
  
  • 
    

    フランス

    
    
  
  
  • 
    

    英国

    
    
  
  
  • 
    

    イタリア

    
    
  
  
  • 
    

    スペイン

    
    
  
  
  • 
    

    その他ヨーロッパ

    
    
  
  
  
  

<リ>


アジア太平洋





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  中国

  
  


• 
  

  日本

  
  


• 
  

  インド

  
  


• 
  

  オーストラリア

  
  


• 
  

  韓国

  
  


• 
  

  オーストラリア

  
  


• 
  

  その他のアジア太平洋地域

  
  



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その他の国



• 
  

  中東

  
  

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アフリカ

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  ラテンアメリカ

  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	USD 5.50 billion
Market Size 2023	USD 6.02 billion
Market Size 2030	USD 10.38 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	9.50% (2023-2030)
Base Year	2022
Market Forecast Period	2023-2030
Historical Data	2019 - 2021
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Form, Source, Size, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Ransom Naturals Limited (UK), International Flavors and Fragrances Inc (USA), Synthite Industries Limited (India), Martin Bauer Group (Germany), Prinova Group LLC (USA), Synergy Flavors Inc (USA), and Kalsec Inc (USA)
Key Market Opportunities	Growing popularity of herbal medicines and dietary supplements
Key Market Dynamics	Increasing demand for natural and plant-based ingredients