植物抽出物市場調査レポート：フォーム（粉末と液体）、ソース（ハーブとスパイス、果物など）、用途（食品、飲料、パーソナルケア、医薬品および栄養補助食品など）および地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域）別の情報-予測まで2030

植物抽出物市場の概要：

植物抽出物市場の短期的および長期的な見通しは非常に有望です。2030年までのこの市場のCAGRは9.5％です。植物抽出物市場は、2030年までに1020億米ドルの価値があると予想されています。植物抽出物は（主に）さまざまな植物から抽出される油です。

食品や飲料製品に植物抽出物を使用する産業が増えているため、その使用と重要性が高まっています。植物抽出物市場には確かに明るい未来がありますが、克服すべき短期的な障害がいくつかあります。これらには、植物抽出物の市場価格の変化や、自然環境では油を抽出する植物の数が限られているという事実が含まれます。

COVID-19分析:

植物抽出物市場は、COVIDによって短期的に悪影響を受けています。多くの企業が閉鎖され、多くの政府が無期限の封鎖（インド）または一時的な検疫（米国！）その結果、これらの抽出物の製造に必要な原材料を加工および販売する労働者が減少しています。

一部の研究では、植物抽出物市場の企業の 75% 以上がサプライチェーンに悪影響を与えていると推定しています。さまざまな政府が植物抽出物市場の必要性を認識しています。彼らは、サプライヤー向け植物抽出物が可能な限り生産的であることを保証するために多くの対策を講じています。彼らは、必要な人員数で最大限の生産を可能にするプログラムを実施しています。政府はまた、衛生プログラムを実施し、清潔さのためのより新しくより厳格なガイドラインを開始しています。

市場動態:

ドライバ:

新興・成長を続ける世界の中産階級の人々の健康に対する意識の高まりは、機能性飲料の需要の劇的な増加に拍車をかけています。これは、植物抽出物市場の成長を促進している主な要因の1つです。もう一つの重要な要因は、健康とスーパーフードの需要の増加です。

世界中のミドルクラスは、その多くの貴重な植物抽出物のために機能性飲料をますます切望しています。これらは、ミネラル、ビタミン、ハーブ、アミノ酸、電解質、および善玉菌であり、免疫系の機能と心臓血管の健康の改善を促進します。これらは、植物抽出物を含む食品や飲料の多くの利点の2つにすぎません。

世界の植物抽出物市場収益、用途別、2025年（百万米ドル）

ソース:MRFR 分析

機会:

ますます多くの食品および飲料会社が植物抽出物を自社製品に組み込んでいます。その理由の一部は、彼らが本当に顧客の健康を大切にしているからです。しかし、これの主な理由は、植物抽出物市場が現在非常に有利であり、高い成長率を経験しているためです。これらの2つの変数は、すぐに減速したり消えたりする兆候を示しません！

拘束:

主な制約の1つは、植物抽出物を含む製品を作るのに必要な原材料の供給が現在減少していることです。もう1つの同様に重要な制約は、これらの原材料が1週間または1日を通して価格が大きく変動する可能性があるという事実です。この予測不可能性は、食品および飲料会社が一定期間の全体的な生産計画を立てることを困難にする可能性があります。

課題:

植物抽出物市場全体が長期、特に短期的に直面する重要な課題は、一貫性があり、信頼性が高く、手頃な価格の供給源から原材料を調達できることです。

累積成長分析:

グローバル植物抽出物市場分析で明らかに 植物抽出物市場の未来は明るいということです。これは、COVID-19のために業界全体が直面している制約と課題でさえあります。業界のCAGRは、今後4年間で少なくとも5％です。世界の一般人口がCOVID-19に対する群れの免疫を発達させ、より多くの人々がプロバイオティクス、サプリメント、植物抽出物の全体的な健康に対する利点に気づくにつれて、増加すると予測されています。

バリューチェーン分析:

植物抽出物市場は、多くの価値を持つ非常に有利な市場であり続けています。その理由は、これらの原材料は、さまざまな食品や飲料製品に組み込まれると、人々の全体的な健康を向上させ、改善するためです。しかし、そのメリットは食べ物や飲み物だけではありません。多くの人々は、植物抽出物の利点が医薬品や化粧品やローションなどの多くのパーソナルケアアイテムにまで及ぶことを発見しています。

セグメントの概要:

サービス別:

プロバイオティクスと植物抽出物は、すでにさまざまな食品に組み込まれています。この傾向は、今後数年間で加速すると予想されます。それらが組み込まれる食品には、パン、ドーナツ、その他の焼き菓子、菓子製品、乳製品、肉製品が含まれます。

カモミールやハチミツなどの一部の抽出物は、さまざまなパンやペストリーにますます使用されています。ジンジャー、サフラン、セージなどのスパイスは、菓子製品に使用されることが増えています。

テクノロジー別:

これらの抽出物を処理するために使用される装置は、技術と衛生状態の点で常に改善されています。これにより、より安全で高品質の抽出物が大量に生産されます。これは、機器の設計と機能におけるより多くの教育と根本的な革新によって推進されている、ますます厳しくなる標準、規則、規制、およびベストプラクティスと組み合わされています。

タイプ別:

植物抽出物には多くの種類があります。これらは、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、ハーブ、バクテリアです。たとえば、カモミールとハチミツはミネラルファミリーに属しています。セージ、ジンジャー、サフランはハーブ科に属しています。これらの種類の抽出物とプロバイオティクスはすべて、人々の全体的な健康と健康に良い影響を与えます。

垂直方向:

サプリメント、プロバイオティクス、植物抽出物は、さまざまな産業で使用されています。これらには、食品、飲料、パーソナルケア、医薬品、栄養補助食品などが含まれます。これらの業種のうち、医薬品および栄養補助食品業界は、販売、需要、および全体的な市場成長の面で主要な推進力になると予想されます。

2018年の世界植物抽出物市場シェア、地域別（％）

ソース:MRFR 分析

地域分析:

植物抽出物は一般的に世界中で好評ですが、一部の地域では、これらの抽出物がさまざまな消耗品に組み込まれることを他の地域よりもはるかに受け入れています。たとえば、北米地域は、全体的な消費と短期的および長期的な成長の観点から、主要な推進力になると予想されます。

北米市場だけでも、2019年から2025年にかけて5.36％のCAGRで成長すると予想されています。この力強い成長を促進する主な要因のいくつかは、処方薬のコストの増加（多くの人にとって実質的に手ごろな価格）、栄養補助食品のような全体的な健康を増進する製品への嗜好の高まり、そして常に健康と幸福を享受したいという一般的な欲求です。

競争環境:

この業界の競争は非常に健全です。主な理由は、参入障壁が少なく、これらの製品のコストが高いことです。これにより、市場は非常に有利になります。企業は、経済的に生き残り続けるには革新的でなければならないことに気づき始めています。彼らが行っていることの1つは、合併や買収、拡大、そしてより新しく、より効果的で健康的な製品を市場に絶えず導入することによって、グローバルな存在感を高めることです。

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