植物エキス市場調査レポート - 2030 年までの世界予測

世界の植物エキス市場の概要

植物エキス市場規模は、2022年に55億米ドルと評価されました。植物エキス市場業界は、2023年の60億2000万米ドルから2030年までに103億8000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2023年から2030年）中に9.50％の年間複合成長率（CAGR）を示します。天然および植物ベースの製品に対する需要の増大、クリーンラベルおよびオーガニック製品への選好、漢方薬や栄養補助食品の人気、研究開発活動の増加、機能性食品および飲料の需要の高まり、天然着色料および香料の需要の増大、パーソナルケア製品での使用の増加が、市場の成長を促進する主要な市場推進要因となっています。

フォーム: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

植物エキス市場動向

• 市場の成長を促進するための天然および植物ベースの原料の需要の増加

天然製品や植物ベースの製品の健康上の利点に対する意識の高まりにより、その需要が高まっています。植物抽出物は合成原料に代わる健康的で安全な代替品として認識されており、そのためさまざまな業界での使用が増加しています。

さらに、クリーンラベルとオーガニック製品に対する嗜好が高まっています。消費者は自分が消費する製品に含まれる成分をより意識するようになり、天然およびオーガニック成分を含む製品を求めています。この傾向により、植物抽出物はさまざまな用途に使用できる天然で安全な成分とみなされ、植物抽出物の需要が高まっています。

漢方薬や栄養補助食品の製造における植物抽出物の使用は大幅に増加しています。多くの人が健康上の懸念に対して自然療法に頼るようになっており、これらの製品に含まれる植物エキスの需要が高まっています。

さらに、植物抽出物の分野における研究開発活動の拡大により、新しく革新的な製品の発見につながりました。これにより、植物抽出物の新たな用途の開発が生まれ、市場の成長を促進しています。

植物抽出物市場セグメントの洞察

植物エキスから得られる洞察

植物抽出物市場の分類は、粉末と液体を含む形態に基づいています。粉末セグメントは、2022年の植物抽出物市場の収益への貢献で大部分のシェアを保持しました。これは、取り扱いが簡単で、保存期間が長いためです。また、保存期間も長くなるため、メーカーにとってはコスト効率が高くなります。粉末抽出物は、その利便性と汎用性により、栄養補助食品、機能性食品、栄養製品によく使用されます。

植物エキスのソースに関する洞察

ソースに基づいた植物抽出物の市場セグメンテーションには、ハーブとハーブが含まれます。 スパイスと果物。ハーブ＆ハーブは、スパイスセグメントは2022年に市場を支配し、2022年から2030年の予測期間中に最も急成長するセグメントになると予測されています。これは主に、ハーブが多用途の性質と幅広い治療効果があるため、植物抽出物の最も一般的な供給源であるためです。植物抽出物に一般的に使用されるハーブには、ショウガ、ニンニク、ターメリック、高麗人参、エキナセアなどがあります。これらの抽出物は、さまざまな健康上の利点があるため、製薬、化粧品、食品業界で広く使用されています。

2021 年 1 月: 植物原料の大手サプライヤーである Gencor Pacific は、スペインのバイオテクノロジー企業である Pharmactive Biotech Products との提携を発表しました。このパートナーシップは、Gencor のショウガとフェヌグリークからの抽出物と、Pharmactive の標準化されたサフラン抽出物を組み合わせた Genkiro と呼ばれる新成分の発売を目的としていました。

図 1: 植物抽出物市場、ソース別、2022 年および2030 (10 億米ドル)

フォーム: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

植物抽出物のアプリケーション インサイト

用途に基づいた植物抽出物の市場セグメンテーションには、食品と植物抽出物が含まれます。飲料、パーソナルケア、医薬品および医薬品栄養補助食品。グルテンフリーセグメントは2022年に市場を支配し、2022年から2030年の予測期間中に最も急速に成長するセグメントになると予測されています。これは主に、天然で健康的な成分に対する需要が高まり、植物抽出物の需要が高まっているためです。植物抽出物は、栄養特性や感覚特性を高めるために、機能性飲料、スナック、焼き菓子、栄養補助食品など、さまざまな食品および飲料製品に使用されています。

2020 年 12 月: 栄養と農業加工のリーダーである ADM (Archer Daniels Midland) は、天然柑橘系フレーバー原料の大手プロバイダーである Ziegler Group を買収しました。この買収は、食品および飲料業界向けの ADM の天然成分ポートフォリオを拡大することを目的としていました。

植物エキスの地域的洞察

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場の洞察が提供されます。北米の植物抽出物市場は2022年に25億1,000万米ドルを占め、調査期間中に大幅なCAGR成長を示すと予想されています。北米市場は、食品、飲料、医薬品、化粧品における天然で健康的な成分に対する需要の高まりによって牽引されています。この地域で最大の市場は米国で、次にカナダ、メキシコが続きます。

さらに、市場レポートで調査された主な国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: 2022 年の地域別植物エキス市場シェア (%)

フォーム: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ヨーロッパの植物エキス市場は 2 番目に大きな市場シェアを占めていますが、これは天然製品やオーガニック製品に対する需要の増加によるものです。この地域の主要市場は英国、ドイツ、フランス、イタリアです。さらに、イタリアの植物エキス市場が最大の市場シェアを保持し、英国の植物エキス市場がヨーロッパ地域で最も急成長している市場でした。

アジア太平洋地域の植物エキス市場は、2022 年から 2030 年にかけて最速の CAGR で成長すると予想されています。これは、人口の増加、可処分所得の増加、天然および健康成分に対する意識の高まりによるものです。中国、インド、日本、オーストラリアがこの地域の主要市場です。さらに、中国の植物エキス市場が最大の市場シェアを保持し、インドの植物エキス市場がこの地域で最も急成長している市場でした。

植物エキスの主要な市場プレーヤーと企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを増やすために研究開発に多額の資金を費やしており、それが植物抽出物市場のさらなる成長に貢献します。また、市場参加者は、新製品の発売、契約合意、合併と買収、投資の増加、他の組織との協力などの主要な市場開発を通じ、世界的な展開を拡大するためにさまざまな戦略的取り組みを行っています。植物エキス業界の競合他社は、競争が激化し、市場が拡大する環境で事業を拡大し、生き残るために、より健康的な製品を提供する必要があります。

植物エキス業界のメーカーが顧客に利益をもたらし、市場分野を拡大するために採用する主なビジネス戦略の 1 つは、営業コストを削減するために現地で製造することです。近年、植物抽出物業界は、最も重要な利点を備えた革新的な製品を提供してきました。 Ransom Naturals Limited (英国)、International Flavors and Fragrances Inc (米国)、Synthite Industries Limited (インド)、Martin Bauer Group (ドイツ)、Prinova Group LLC (米国)、Synergy Flavors Inc (米国)、Kalsec Inc (米国) などの植物エキス市場の主要企業は、研究開発活動に投資することで市場の需要の拡大に努めています。

Ransom Naturals Limited は、食品、飲料、化粧品業界向けに植物抽出物を含む天然成分の生産と流通を専門とする米国に拠点を置く会社です。同社は 1997 年に設立され、それ以来、高品質の植物由来原料の大手サプライヤーの 1 つとして成長しました。同社は、果物や野菜の抽出物、ハーブ抽出物、スパイス抽出物など、幅広い植物抽出物を提供しています。 2021 年 11 月、Ransom Naturals Limited は、天然原料の大手サプライヤーである Blue California と提携し、両社は機能性飲料やサプリメントに使用する新しい水溶性植物エキスの製造および販売を目的とした戦略的パートナーシップを発表しました。

International Flavors and Fragrances Inc (IFF) は、食品、飲料、パーソナルケア、家庭用品業界向けのフレーバー、フレグランス、その他の天然原料の開発、生産、流通を専門とする米国を拠点とする大手企業です。同社は 1958 年に設立されました。IFF の天然成分のポートフォリオには、世界中から調達した植物抽出物、エッセンシャル オイル、芳香化学物質が含まれます。 2021年6月、IFFの植物エキスはFragrance Resourcesを買収しました。この買収により、IFF の天然香料の能力、特に植物成分の分野が拡大します。 Fragrance Resources は天然香料成分で業界で高い評価を得ており、この買収により IFF は持続可能な天然香料ソリューションに対する需要の高まりに応えることができるようになります。

植物抽出物市場の主要企業には以下が含まれます

• ランサム ナチュラルズ リミテッド (英国)


• International Flavors and Fragrances Inc (米国)


• Synthite Industries Limited (インド)


• マルティン バウアー グループ (ドイツ)


• Prinova Group LLC (米国)


• Synergy Flavors Inc (米国)


• Kalsec Inc (米国)

植物エキス産業の発展

2019 年 8 月: 植物由来の特殊天然原料のリーダーである Naturex は、米国に本拠を置くフルーツ ジュース コンセンである Milne Fruit Products との戦略的パートナーシップを発表しました。トレートとピューレのサプライヤー。この提携は、Naturex の食品および飲料業界向けの天然および有機果物原料のポートフォリオを拡大することを目的としていました。

2020 年 9 月: Frutarom Health BU (IFF の子会社) は、オリーブの木の葉から抽出された Phyto-Shield と呼ばれる新しい植物栄養素成分の発売を発表しました。この成分には、抗酸化作用、抗炎症作用、免疫サポート作用があると言われています。

2021 年 6 月: ハーブエキスと栄養補助食品の大手サプライヤーである Sabinsa Corporation は、C3 Reduct と呼ばれる新成分の発売を発表しました。この成分はクルクミン代謝産物であり、従来のクルクミン抽出物よりも優れた生物学的利用能と有効性があると言われています。

2021 年 10 月: 天然原料の大手サプライヤーである BGG World は、米国に拠点を置く高品質のアスタキサンチン抽出物の生産会社である Algae Health Sciences の買収を発表しました。この買収は、BGG の栄養補助食品および機能性食品市場向けの天然成分のポートフォリオを拡大することを目的としていました。

植物抽出物の市場セグメンテーション

植物抽出物の見通し

• パウダー


• 液体

植物抽出物ソースの見通し

• ハーブとハーブスパイス


• フルーツ

植物抽出アプリケーション Outlook

• 食品と飲み物


• パーソナルケア


• 医薬品および医薬品栄養補助食品

植物エキスの地域展望

<リ>
北米



• 米国


• カナダ




<リ>
ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域




<リ>
アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域




<リ>
世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	USD 5.50 billion
Market Size 2023	USD 6.02 billion
Market Size 2030	USD 10.38 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	9.50% (2023-2030)
Base Year	2022
Market Forecast Period	2023-2030
Historical Data	2019 - 2021
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Form, Source, Size, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Ransom Naturals Limited (UK), International Flavors and Fragrances Inc (USA), Synthite Industries Limited (India), Martin Bauer Group (Germany), Prinova Group LLC (USA), Synergy Flavors Inc (USA), and Kalsec Inc (USA)
Key Market Opportunities	Growing popularity of herbal medicines and dietary supplements
Key Market Dynamics	Increasing demand for natural and plant-based ingredients