Rapport d’étude de marché sur la farine de poisson – Prévisions jusqu’en 2032

Fishmeal Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Fishmeal Market was valued at USD 9.68803 billion in 2023 and is projected to reach USD 16.7985 billion by 2032, growing at a CAGR of 6.28% from 2024 to 2032. The market is driven by rising demand for fishmeal in livestock and aquaculture feed, with crustaceans being the largest source. The increasing production of industrial livestock and the nutritional benefits of fishmeal, including high protein content and omega-3 fatty acids, are key factors contributing to market growth. Innovations in fishmeal products and the expansion of aquaculture further enhance market dynamics.

Key Market Trends & Highlights

Key trends influencing the fishmeal market include rising demand in various sectors and innovative product developments.

• Fishmeal market size in 2023: USD 9.68803 billion.
• Projected market size by 2032: USD 16.7985 billion.
• CAGR during 2024-2032: 6.28%.
• Crustaceans accounted for the largest market share in fishmeal sources.

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 9.68803 billion

2024 Market Size: USD 10.32091 billion

2032 Market Size: USD 16.7985 billion

CAGR (2024-2032): 6.28%

Largest Source: Crustaceans.

Major Players

Major players include FMC Corporation (US), Empresas Copec S.A. (Chile), Croda International Plc. (UK), Omega Protein Corporation (US), and Biomega AS (Norway).

Aperçu du marché mondial de la farine de poisson

La taille du marché de la farine de poisson était évaluée à 9,68803 milliards USD en 2023. L'industrie du marché devrait passer de 10,32091 milliards USD en 2024 à 16,7985 milliards USD d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,28 % au cours de la période de prévision (2024-2032). Le moteur du marché peut être la demande croissante de farine de poisson dans les industries de l'alimentation animale et de l'aquaculture. Étant donné que la durabilité de la production d'aliments pour animaux de compagnie est non seulement avantageuse économiquement, mais contribue également à préserver l'écologie et à rétablir l'équilibre naturel perturbé par la civilisation, les entreprises.

Tendances du marché de la farine de poisson

Augmentation de la production animale industrielle pour stimuler la croissance du marché

Selon la dynamique du marché, le développement de la vaccination animale et de la technologie des antibiotiques a considérablement modifié la production animale industrielle. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) estime que l'élevage industriel est à l'origine de plus de la moitié de la production mondiale de porc et de volaille, d'un dixième de la production mondiale de bœuf et de mouton, et de plus des deux tiers de la production mondiale d'œufs. Français La demande de produits d'alimentation animale hautement nutritifs a considérablement augmenté en raison de l'expansion de la production animale industrielle. Selon les études de marché, contrairement au pâturage et à l'agriculture mixte, la production industrielle de mouton, de bovins, de porcs et de volaille a augmenté, nécessitant le besoin d'aliments pour animaux de haute qualité, stimulant la demande d'ingrédients alimentaires comme la farine de poisson. La farine de poisson contribue à augmenter l'efficacité des aliments et à favoriser la digestibilité, l'absorption nutritionnelle et l'absorption des aliments. En utilisant des économies d'échelle, la production animale industrielle a assuré un volume élevé de production de viande à faible coût. Selon les données du marché, l'industrie de la production animale industrielle a connu une forte expansion, ce qui a accru la demande d'aliments pour animaux de haute qualité utilisés pour élever une variété de bétail, notamment les bovins, les porcs, les chèvres, la volaille, les poissons et les crevettes. Les fermes d'élevage industriel ont augmenté dans le monde entier en raison du rôle vital que joue la production animale industrielle dans la satisfaction des besoins nutritionnels de la population humaine. Français Cela a également augmenté la demande d'aliments pour animaux et de leurs composants, améliorant ainsi le TCAC du marché. En conséquence, le marché est en expansion grâce à l'augmentation de la production animale industrielle. La farine de poisson est utilisée comme composant naturel et riche en protéines dans l'alimentation animale. L'Organisation internationale de la farine et de l'huile de poisson (IFFO) indique qu'une farine de poisson typique a une teneur en protéines brutes de 64 à 67 % et jusqu'à 12 % de matières grasses.

Outre ses nombreux avantages nutritionnels, la farine de poisson est la principale source d'acides gras oméga-3 EPA et DHA, désormais largement reconnus comme importants pour la santé humaine. Par conséquent, ses avantages pour la santé influencent la demande de produits. L'Organisation internationale de la farine et de l'huile de poisson (IFFO) indique qu'une farine de poisson typique a une teneur en protéines brutes de 64 à 67 % et jusqu'à 12 % de matières grasses. Les produits spéciaux à base de farine et d'huile de poisson contiennent souvent 68 à 72 % de protéines en plus. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) rapporte que les composés bioactifs des crustacés sont utilisés dans l'industrie pharmaceutique. Par conséquent, l'augmentation de l'innovation scientifique et l'utilisation de sous-produits de poisson dans les aliments pour animaux et l'industrie pharmaceutique contribuent considérablement à la croissance des revenus du marché de la farine de poisson.

De plus, les produits innovants à base de farine de poisson sont de plus en plus appréciés et constituent une tendance importante sur le marché de la farine de poisson. Les principaux acteurs de l'industrie de la farine de poisson lancent des produits sur le marché pour répondre à la demande croissante de farine de poisson fraîche et riche en nutriments pour les animaux. Par exemple, Interpet, une entreprise britannique spécialisée dans l'aquariophilie et les soins aux aquariums, a lancé Blagdon Fit & Wild Pond Sticks en juillet 2022. Cette nouvelle recette d'aliments pour poissons d'étang est fabriquée à partir d'insectes et de petits crustacés et est vendue sous la marque Blagdon. Les sources de protéines de Blagdon Fit & Les bâtonnets d'étang sauvages, plus proches de ce que les poissons mangent dans la nature et sans farine de poisson, comprennent de la farine de vers de farine, des daphnies, des vers de vase et des larves de mouches soldats noires.

Analyse des segments de marché de la farine de poisson

Analyse des sources de farine de poisson

La segmentation du marché de la farine de poisson, basée sur la source, comprend le saumon et la truite, les poissons marins, les crustacés, le tilapia et d'autres. Les crustacés représentaient la plus grande part du marché. Dans le secteur de l'aquaculture, c'est une source importante de protéines pour les poissons et autres animaux aquatiques, augmentant ainsi les revenus du marché de la farine de poisson. Le saumon étant fréquemment utilisé comme source de farine de poisson, les élevages de saumon et de truite ont progressivement augmenté leur production pour répondre à la demande croissante des clients. De plus, l'industrie du poisson et des fruits de mer est en pleine phase de développement. Les acteurs du marché, les pêcheries gouvernementales et les petites fermes piscicoles interrégionales et intrarégionales travaillent ensemble pour créer une forte boucle de demande sur le marché des additifs alimentaires aquatiques.

Avril 2021 : Le fabricant international d'huile et de farine de poisson, Biomega AS, va étendre ses activités en finançant une bioraffinerie au Danemark. L'entreprise souhaite renforcer sa position sur le marché de la farine de poisson en promouvant le développement de produits dérivés du saumon grâce à l'expansion de cette installation.

Informations sur l'élevage de farine de poisson

Le marché, basé sur l'élevage, comprend les ruminants, la volaille, les porcs, les animaux aquatiques et autres. Selon les prévisions du marché, le porc représente le secteur le plus important et continue de croître rapidement au cours de la période de prévision. La farine et l'huile de poisson sont les principaux atouts pour la santé des éleveurs porcins ; leurs ventes et leurs revenus ont donc connu une forte croissance. Le secteur porcin chinois continuera de croître à un rythme soutenu. Les animaux aquatiques gagneront également en popularité dans les années à venir, ce qui influencera positivement la croissance du marché.

Aperçu des applications de la farine de poisson

Les perspectives du marché, basées sur les applications, incluent les engrais, les aliments pour animaux et autres. La catégorie des engrais détient une part importante du marché. La farine de poisson est largement utilisée comme engrais biologique et naturel pour les poissons, car elle contient les nutriments essentiels aux plantes. C'est un excellent engrais naturel, largement utilisé et extrêmement abordable. L'agriculture biologique gagne en popularité grâce à la sensibilisation croissante des consommateurs aux questions de santé et aux dangers des engrais chimiques pour la santé. Les déchets de poisson sont utilisés pour fabriquer des engrais à base de farine de poisson, à la fois économiques pour les entreprises et bénéfiques pour la nutrition des plantes. Étant donné que ces déchets sont livrés aux fabricants d'engrais pour un traitement supplémentaire, ils contribuent également à l'industrie de transformation du poisson. Depuis longtemps, la pêche est considérée comme une source importante de matières premières pour la fabrication d'engrais.

Déc. 2021 : Dramm Corporation a créé une variété de formules d'engrais liquides pour poissons entièrement naturels, destinées à l'agriculture conventionnelle et biologique. Afin de préserver les acides aminés, les vitamines, les hormones et les enzymes naturels, les déchets de poisson frais sont traités à des températures relativement basses avant la fabrication d'engrais, ce qui a un impact positif sur l'industrie de la farine de poisson.

 

Aperçus régionaux du marché de la farine de poisson

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Selon les statistiques du marché, l'Amérique du Nord est l'une des régions les plus prometteuses pour le développement du marché de la farine de poisson, représentant 3 959,04 millions de dollars américains en 2021, et devrait afficher un TCAC de 46,80 % au cours de la période d'étude. La farine de poisson est l'un des ingrédients les plus populaires pour l'alimentation animale ou pour les aliments pour animaux de compagnie en raison de sa teneur élevée en protéines, de sa qualité générale et de sa valeur nutritionnelle. En raison de la forte demande, le marché nord-américain de la farine de poisson a pris de l'ampleur. Les principaux facteurs à l'origine de la croissance de ce segment pourraient être l'augmentation de la production de poisson, l'aviculture, la hausse de la consommation de porc, l'élevage de porcs et la hausse de la consommation d'aliments pour animaux de compagnie en raison de la tendance croissante à posséder des animaux de compagnie.

Par ailleurs, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Le marché européen de la farine de poisson devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. Français La demande de farines de poisson à base de saumon sur le marché de la farine de poisson continuera d'augmenter en raison de l'omniprésence d'une industrie alimentaire et de chaînes de restaurants de taille considérable. Les ventes de farines de poisson continueront également d'augmenter en raison de la hausse des dépenses par habitant en produits de la mer et de la sensibilisation croissante du public aux bienfaits des produits de la mer pour la santé. De plus, le marché allemand de la farine de poisson détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique de la farine de poisson était le marché à la croissance la plus rapide de la région européenne.

Au cours de la période de prévision, le marché de la farine de poisson de l'Asie-Pacifique devrait enregistrer un TCAC de 6,5 %. Le besoin de farines de poisson de haute qualité est alimenté par les améliorations apportées au secteur de l'élevage de crevettes, ce qui incite les agriculteurs à s'assurer des farines de poisson riches en protéines dans leurs systèmes aquatiques. De plus, une offre limitée et des réglementations de pêche rigoureuses permettent aux entreprises locales de créer des moyens plus sûrs et plus efficaces de collecter et de vendre des farines de poisson, favorisant ainsi l'expansion du marché. De plus, le marché chinois de la farine de poisson détenait la plus grande part de marché, et le Japon était le marché à la croissance la plus rapide de la région.

 

 

Principaux acteurs du marché et perspectives concurrentielles

Les acteurs du marché se concentrent sur le besoin croissant d'additifs alimentaires de qualité supérieure comme la farine de poisson, à mesure que la viande et les produits laitiers deviennent plus industrialisés pour stimuler la reproduction, stimuler le métabolisme, arrêter les épidémies, etc. L'augmentation des maladies chroniques est liée à la consommation de métaux lourds comme le mercure, le plomb, le cadmium, etc., que l'on trouve dans les fruits de mer cultivés de manière conventionnelle. Ainsi, les principaux acteurs du marché tentent de résoudre ces problèmes afin de conquérir une plus grande part du marché de la farine de poisson.

Compte tenu du contexte concurrentiel, les acteurs se concentrent sur la production de farines de poisson riches en nutriments. La plupart des produits de l'industrie de la farine de poisson sont soit fabriqués à partir de sous-produits de l'industrie de transformation du poisson, soit dérivés de petits poissons osseux impropres à la consommation humaine. Par conséquent, l'alimentation animale à base de farine de poisson est rentable grâce à la valorisation des sous-produits. La demande pour ce produit est donc stimulée par l'amélioration de l'alimentation animale rendue possible par la farine de poisson. Les produits de l'industrie de la farine de poisson ont une teneur énergétique élevée par unité de poids et constituent un élément alimentaire hautement digestible. Cet ingrédient est une excellente source de vitamines, de minéraux, d'huiles (lipides), de protéines et d'une faible teneur en glucides. Les principaux acteurs du marché sont FMC Corporation (États-Unis), Empresas, Copec S.A. (Chili) et Croda International Plc. (Royaume-Uni), Omega Protein Corporation (États-Unis), Calysta Inc. (États-Unis), Biomega AS (Norvège), Austevoll Seafood ASA (Norvège), Pioneer Fishing (Pty) Ltd. (Afrique du Sud), Aker Biomarine Antarctic AS (Norvège), Oceana Group Limited (Afrique du Sud) et Novus International Inc. (États-Unis).

Les experts en bioraffinage de biomega leur ont permis de créer et de breveter leur propre technologie brevetée d'hydrolyse enzymatique continue. Des conditions de traitement idéales sont nécessaires pour optimiser les propriétés du produit. C'est pourquoi l'entreprise a créé et breveté plusieurs réacteurs spécialement conçus pour des applications spécifiques. Des ingrédients pour aliments et farines pour animaux de compagnie à base de saumon, de poulet et de dinde sont actuellement produits selon cette méthode. En avril 2021, Biomega AS, fabricant international d'huile et de farine de poisson, développera ses activités en finançant une bioraffinerie au Danemark. L'entreprise souhaite renforcer sa position dans l'industrie de la farine de poisson en favorisant le développement de produits dérivés du saumon grâce à l'agrandissement de cette installation.

Organic Technologies propose également des solutions de procédés innovantes au secteur de la fabrication de produits chimiques sur mesure. Basée dans le centre-est de l'Ohio, l'entreprise se concentre sur la production à façon, les oléfines spécialisées et les intermédiaires de chimie fine. Ses produits, notamment notre gamme d'oméga-3 AlaskOmega certifiée durable, sont également utilisés sur les marchés des arômes, des aliments fonctionnels et des nutraceutiques. Deux concentrés d'oméga-3 DHA supplémentaires ont été ajoutés à la gamme de produits existante d'Organic Technologies en octobre 2019 et ont été positionnés comme alternatives à l'huile de thon.

Actualités récentes :

En juillet 2023, une initiative expérimentale a été lancée par l'Université des pêches et des études océaniques du Kerala (Kufos) pour convertir les déchets organiques en farine de poisson. En utilisant des larves de mouches soldats noires, l'initiative vise à produire les protéines nécessaires à l'alimentation des poissons à partir de déchets organiques. À cette fin, les déchets organiques seront triés à la source. L'initiative est actuellement menée en partenariat avec Amala Eco Clean Private Limited, une organisation basée à Alappuzha spécialisée dans la gestion des déchets organiques. En utilisant des larves de mouches soldats noires, l'initiative vise à produire les protéines nécessaires à l'alimentation des poissons à partir de déchets organiques.

Septembre 2022 : Scoular, l'un des plus grands fournisseurs d'ingrédients alimentaires au monde, a lancé la marque de farine de poisson Encompass en septembre 2022 dans le cadre de son expansion agressive dans l'industrie des aliments pour animaux de compagnie. La demande de farine de poisson a augmenté en raison de l'expansion des secteurs de l'aquaculture et des aliments pour animaux de compagnie. Ce produit fournit de précieux acides gras oméga-3 et des protéines facilement digestibles, provenant d'une gamme diversifiée d'espèces, de caractéristiques et de pays. 

Scoular fournit une sélection mondiale de protéines marines provenant de plus de 40 pays tout au long de l'année, englobant un inventaire substantiel de produits durables. Depuis des décennies, Scoular est impliqué dans la farine de poisson à l'échelle mondiale. L'entreprise a l'intention de poursuivre une expansion mondiale agressive, a une présence significative au Mexique et est le plus grand importateur de farine de poisson aux États-Unis. Investissement de 12 millions de dollars avec deux partenaires dans une usine de transformation de farine de poisson en Oregon, qui approvisionne les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie et d'aquaculture en déchets de transformation de poisson d'origine locale. L'investissement initial de Scoular dans la production de farine de poisson aux États-Unis devrait démarrer ses activités dans l'usine en 2022.

Principales entreprises du marché de la farine de poisson :

• Empresas Copec S.A. (Chili)






• Croda International Plc. (Royaume-Uni)






• Biomega AS (Norvège)






• 
  Omega Protein Corporation (États-Unis)






• Oceana Group Limited (Afrique du Sud)






• FMC Corporation (États-Unis)






• Calysta Inc. (États-Unis)






• Austevoll Seafood ASA (Norvège)






• Pioneer Fishing (Pty) Ltd. (Afrique du Sud)






• Aker Biomarine Antarctic AS (Norvège)






• The Scoular Company (États-Unis)






• Sarma Fish S.A.R.L. (Maroc)






• Alpha Atlantique (Maroc)






• Animalfeeds International Corporation (États-Unis)






• Novus International Inc. (États-Unis)

Développements dans l'industrie de la farine de poisson

Avril 2021 : Biomega AS, fabricant international d'huile et de farine de poisson, va développer ses activités en finançant une bioraffinerie au Danemark. L'entreprise souhaite renforcer sa position sur le marché de la farine de poisson en favorisant le développement de produits dérivés du saumon grâce à l'agrandissement de cette usine.

Septembre 2021 : Le Pérou retrouve sa place de premier producteur de farine de poisson parmi les autres nations compétitives du monde. Il s'agit d'une étape importante qui stimulera la demande régionale de farine de poisson, et cette demande excessive contribuera à faire baisser les prix élevés de la farine de poisson. En raison d'une forte baisse de la production de farine de poisson dans la région au cours de la période de projection précédente, ces prix ont été augmentés.

Segmentation du marché de la farine de poisson

Perspectives des sources de farine de poisson

• Saumon et Truite






• Poissons marins






• Crustacés






• Tilapia






• Autres

Perspectives des types de bétail à base de farine de poisson

• Ruminants






• Volaille






• Porc






• Animaux aquatiques






• Autres

Application de farine de poisson Outlook

• Engrais






• Aliments pour animaux






• Autres

Perspectives régionales de la farine de poisson

• Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  
  
  
  
  • Canada
  
  
  
  






• Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  
  
  
  
  • France
  
  
  
  
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  
  
  
  
  • Italie
  
  
  
  
  
  
  • Espagne
  
  
  
  
  
  
  • Reste de Europe
  
  
  
  






• Asie-Pacifique
  
  
  
  • Chine
  
  
  
  
  
  
  • Japon
  
  
  
  
  
  
  • Inde
  
  
  
  
  
  
  • Australie
  
  
  
  
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  
  
  
  
  • Australie
  
  
  
  
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  






• Reste du monde
  
  
  
  • Moyen-Orient
  
  
  
  
  
  
  • Afrique
  
  
  
  
  
  
  • Amérique latine
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 9.68803 billion
Market Size 2024	USD 10.32091 billion
Market Size 2032	USD 16.7985 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.28% (2024-2032)
Base Year	2021
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2020 & 2022
Market Forecast Units	Value (USD Million)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Product Type, Operating Platforms, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia-Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Biomega AS (Norway), Omega Protein Corporation (US), Oceana Group Limited (South Africa), FMC Corporation (US), Calysta Inc. (U.S.), Austevoll Seafood ASA (Norway), Pioneer, Fishing (Pty) Ltd. (South Africa), Aker, Biomarine Antarctic AS (Norway), The Scoular Company (U.S.), Sarma Fish S.A.R.L (Morocco), Alpha Atlantique (Morocco), Animalfeeds International Corporation (USA) Novus International Inc. (US)
Key Market Opportunities	Growing awareness for fishmeal products Increased use in pharmaceutical industries
Key Market Dynamics	Rising needs for nutrients