Rapport d’étude de marché sur les extraits botaniques – Prévisions mondiales jusqu’en 2030

Botanical Extracts Market Summary

As per Market Research Future Analysis, the Global Botanical Extracts Market was valued at USD 5.50 billion in 2022 and is projected to grow from USD 6.02 billion in 2023 to USD 10.38 billion by 2030, with a CAGR of 9.50% during the forecast period. The market is driven by increasing demand for natural and plant-based products, clean label and organic preferences, and the rising popularity of herbal medicines and dietary supplements. The powder segment dominated the market in 2022 due to its convenience and longer shelf life, while the herbs & spices segment is expected to grow faster. North America accounted for USD 2.51 billion in 2022, driven by demand in food, beverages, and cosmetics, with the U.S. being the largest market.

Key Market Trends & Highlights

The market is witnessing significant trends driven by consumer preferences for natural ingredients.

• Botanical Extracts Market Size in 2022: USD 5.50 billion.
• Projected Market Size by 2030: USD 10.38 billion.
• CAGR during 2023-2030: 9.50%.
• North America accounted for USD 2.51 billion in 2022.

Market Size & Forecast

2022 Market Size: USD 5.50 billion

2023 Market Size: USD 6.02 billion

2030 Market Size: USD 10.38 billion

CAGR (2023-2030): 9.50%

Largest Regional Market in 2022: North America.

Major Players

Key players include Ransom Naturals Limited (UK), International Flavors and Fragrances Inc (USA), Synthite Industries Limited (India), Martin Bauer Group (Germany), Prinova Group LLC (USA), Synergy Flavors Inc (USA), Kalsec Inc (USA).

Aperçu du marché mondial des extraits botaniques

La taille du marché des extraits botaniques était évaluée à 5,50 milliards USD en 2022. L'industrie du marché des extraits botaniques devrait passer de 6,02 milliards USD en 2023 à 10,38 milliards USD d'ici 2030, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,50 % au cours de la période de prévision (2023 - 2030). La demande croissante de produits naturels et végétaux, la préférence pour les produits bio et sans étiquette, la popularité des plantes médicinales et des compléments alimentaires, l'intensification des activités de recherche et développement, la demande croissante d'aliments et de boissons fonctionnels, la demande croissante de colorants et d'arômes naturels, et leur utilisation accrue dans les produits de soins personnels sont les principaux moteurs de la croissance du marché.

Formulaire : Recherche secondaire, Recherche primaire, Base de données MRFR et Analyse d'analystes

Tendances du marché des extraits botaniques

• 
  

  La demande croissante d'ingrédients naturels et végétaux stimulera le marché croissance

  
  

La demande de produits naturels et à base de plantes est en hausse en raison de la sensibilisation croissante à leurs bienfaits pour la santé. Les extraits botaniques sont perçus comme des alternatives saines et sûres aux ingrédients synthétiques, ce qui a conduit à leur utilisation accrue dans divers secteurs.

De plus, on observe une préférence croissante pour les produits clean label et biologiques : les consommateurs sont de plus en plus attentifs aux ingrédients présents dans les produits qu'ils consomment et recherchent des produits contenant des ingrédients naturels et biologiques. Cette tendance a stimulé la demande d'extraits botaniques, considérés comme des ingrédients naturels et sûrs, utilisables dans de nombreuses applications.

L'utilisation d'extraits botaniques dans la production de médicaments à base de plantes et de compléments alimentaires a considérablement augmenté. De nombreuses personnes se tournent vers des remèdes naturels pour leurs problèmes de santé, ce qui a stimulé la demande d'extraits botaniques dans ces produits.

De plus, les activités croissantes de recherche et développement dans le domaine des extraits botaniques ont conduit à la découverte de produits nouveaux et innovants. Cela a conduit au développement de nouvelles applications pour les extraits botaniques, ce qui stimule la croissance du marché.

Analyse des segments de marché des extraits botaniques

Analyse des formes des extraits botaniques

La segmentation du marché des extraits botaniques, basée sur la forme, comprend la poudre et le liquide. Le segment de la poudre a représenté la part majoritaire du chiffre d'affaires du marché des extraits botaniques en 2022. Cela s'explique par sa facilité de manipulation et sa durée de conservation plus longue. Ces extraits ont également une durée de conservation plus longue, ce qui les rend plus rentables pour les fabricants. Les extraits en poudre sont souvent utilisés dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les produits nutritionnels en raison de leur commodité et de leur polyvalence.

Informations sur les sources d'extraits botaniques

La segmentation du marché des extraits botaniques, selon la source, comprend les herbes et les épices, ainsi que les fruits. Le segment des herbes et des épices a dominé le marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Cela est principalement dû au fait que les herbes constituent la source la plus courante d'extraits botaniques en raison de leur nature polyvalente et de leur large éventail de propriétés thérapeutiques. Les herbes couramment utilisées dans les extraits botaniques comprennent le gingembre, l'ail, le curcuma, le ginseng et l'échinacée. Ces extraits sont largement utilisés dans les industries pharmaceutique, cosmétique et alimentaire pour leurs divers bienfaits pour la santé.

Janvier 2021 : Gencor Pacific, l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients botaniques, a annoncé un partenariat avec Pharmactive Biotech Products, une société de biotechnologie espagnole. Ce partenariat visait à lancer un nouvel ingrédient appelé Genkiro, qui est une combinaison d'extraits de gingembre et de fenugrec de Gencor et d'extrait de safran standardisé de Pharmactive.

Figure 1 : Marché des extraits botaniques, par source, 2022 et 2030 (milliards USD)

Formulaire : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et analyse d'analystes

Aperçu des applications des extraits botaniques

La segmentation du marché des extraits botaniques, en fonction de l'application, comprend les aliments et les boissons, les soins personnels, ainsi que les produits pharmaceutiques et nutraceutiques. Le segment sans gluten a dominé le marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Cela est principalement dû à la demande croissante d'ingrédients naturels et sains, qui stimule la demande d'extraits botaniques. Les extraits botaniques sont utilisés dans divers produits alimentaires et boissons, notamment les boissons fonctionnelles, les snacks, les produits de boulangerie et les compléments alimentaires, afin d'améliorer leurs propriétés nutritionnelles et sensorielles.

Décembre 2020 : ADM (Archer Daniels Midland), leader dans la nutrition et la transformation agricole, a acquis le groupe Ziegler, un fournisseur majeur d'ingrédients naturels à base d'arômes d'agrumes. Cette acquisition visait à élargir le portefeuille d'ingrédients naturels d'ADM pour l'industrie agroalimentaire.

Aperçus régionaux des extraits botaniques

Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des extraits botaniques a représenté 2,51 milliards de dollars américains en 2022 et devrait connaître une croissance significative du TCAC au cours de la période étudiée. Ce marché est porté par la demande croissante d'ingrédients naturels et sains dans les secteurs de l'alimentation et des boissons, des produits pharmaceutiques et des cosmétiques. Les États-Unis constituent le plus grand marché de cette région, suivis du Canada et du Mexique.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport de marché sont : les États-Unis, le Canada, l’Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l’Italie, l’Espagne, la Chine, le Japon, l’Inde, l’Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES EXTRAITS BOTANIQUES PAR RÉGION 2022 (%)

Formulaire : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d’analyste

Le marché européen des extraits botaniques représente la deuxième plus grande part de marché, en raison de la demande croissante Pour les produits naturels et biologiques. Le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France et l'Italie sont les principaux marchés de cette région. De plus, le marché italien des extraits botaniques détenait la plus grande part de marché, tandis que le marché britannique des extraits botaniques affichait la croissance la plus rapide en Europe.

Le marché des extraits botaniques en Asie-Pacifique devrait connaître le TCAC le plus rapide entre 2022 et 2030. Cela s'explique par la croissance démographique, l'augmentation du revenu disponible et la sensibilisation croissante aux ingrédients naturels et sains. La Chine, l'Inde, le Japon et l'Australie sont les principaux marchés de cette région. De plus, le marché chinois des extraits botaniques détenait la plus grande part de marché, tandis que le marché indien des extraits botaniques affichait la croissance la plus rapide de la région.

Acteurs clés du marché des extraits botaniques et perspectives concurrentielles

Les principaux acteurs du marché investissent massivement dans la R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui contribuera à la croissance du marché des extraits botaniques. Les acteurs du marché mettent également en œuvre diverses initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés tels que le lancement de nouveaux produits, des accords contractuels, des fusions et acquisitions, des investissements accrus et des collaborations avec d'autres organisations. Les concurrents du secteur des extraits botaniques doivent proposer des produits plus sains pour se développer et survivre dans un marché de plus en plus concurrentiel et en pleine expansion.

L'une des principales stratégies commerciales adoptées par les fabricants du secteur des extraits botaniques pour bénéficier aux clients et développer leur marché est de fabriquer localement afin de réduire les coûts d'exploitation. Ces dernières années, le secteur des extraits botaniques a proposé des produits innovants présentant des avantages considérables. Les principaux acteurs du marché des extraits botaniques, tels que Ransom Naturals Limited (Royaume-Uni), International Flavors and Fragrances Inc (États-Unis), Synthite Industries Limited (Inde), Martin Bauer Group (Allemagne), Prinova Group LLC (États-Unis), Synergy Flavors Inc (États-Unis) et Kalsec Inc (États-Unis), s'efforcent d'accroître la demande du marché en investissant dans la recherche et le développement. Ransom Naturals Limited est une entreprise américaine spécialisée dans la production et la distribution d'ingrédients naturels, notamment d'extraits botaniques, pour les industries agroalimentaire et cosmétique. Fondée en 1997, l'entreprise est devenue l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients végétaux de haute qualité. Elle propose une large gamme d'extraits botaniques, notamment des extraits de fruits et de légumes, d'herbes et d'épices. En novembre 2021, Ransom Naturals Limited s'est associée à Blue California, un important fournisseur d'ingrédients naturels. Les deux entreprises ont annoncé un partenariat stratégique pour produire et commercialiser une nouvelle gamme d'extraits botaniques hydrosolubles destinés aux boissons et compléments alimentaires fonctionnels. International Flavors and Fragrances Inc (IFF) est une entreprise américaine de premier plan spécialisée dans le développement, la production et la distribution d'arômes, de parfums et d'autres ingrédients naturels pour les secteurs de l'alimentation, des boissons, des soins personnels et des produits ménagers. L'entreprise a été fondée en 1958. Le portefeuille d'ingrédients naturels d'IFF comprend des extraits botaniques, des huiles essentielles et des arômes chimiques provenant du monde entier. En juin 2021, la division Extraits botaniques d'IFF a acquis Fragrance Resources. Cette acquisition élargit les capacités d'IFF en matière de parfums naturels, notamment dans le domaine des ingrédients botaniques. Fragrance Resources jouit d'une excellente réputation dans le secteur pour ses ingrédients de parfumerie naturels, et cette acquisition permet à IFF de répondre à la demande croissante de solutions de parfumerie naturelles et durables.

Parmi les principales entreprises du marché des extraits botaniques, on trouve :

• 
  

  Ransom Naturals Limited (Royaume-Uni)

  
  


• 
  

  International Flavors and Fragrances Inc (États-Unis)

  
  


• 
  

  Synthite Industries Limited (Inde)

  
  


• 
  

  Martin Bauer Group (Allemagne)

  
  


• 
  

  Prinova Group LLC (États-Unis)

  
  


• 
  

  Synergy Flavors Inc (États-Unis)

  
  


• 
  

  Kalsec Inc (États-Unis)

  
  

Développements du secteur des extraits botaniques

Août 2019 : Naturex, leader des ingrédients naturels de spécialité d'origine végétale, a annoncé un partenariat stratégique avec Milne Fruit Products, fournisseur américain de concentrés et de purées de fruits. Ce partenariat vise à élargir le portefeuille d'ingrédients de fruits naturels et biologiques de Naturex pour l'industrie agroalimentaire.

Septembre 2020 : Frutarom Health BU (filiale d'IFF) a annoncé le lancement de son nouvel ingrédient phytonutriment appelé Phyto-Shield, extrait des feuilles de l'olivier. Cet ingrédient aurait des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunosuppressives.

Juin 2021 : Sabinsa Corporation, l'un des principaux fournisseurs d'extraits de plantes et de compléments alimentaires, a annoncé le lancement d'un nouvel ingrédient appelé C3 Reduct. Cet ingrédient est un métabolite de la curcumine dont la biodisponibilité et l'efficacité seraient supérieures à celles des extraits de curcumine traditionnels.

Octobre 2021 : BGG World, l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients naturels, a annoncé l'acquisition d'Algae Health Sciences, un producteur américain d'extraits d'astaxanthine de haute qualité. Cette acquisition visait à élargir le portefeuille d'ingrédients naturels de BGG pour les marchés des compléments alimentaires et des aliments fonctionnels.

Segmentation du marché des extraits botaniques

Perspectives des extraits botaniques

• 
  

  Poudre

  
  


• 
  

  Liquide

  
  

Perspectives des sources d'extraits botaniques

• 
  

  Herbes et épices

  
  


• 
  

  Fruits

  
  

Perspectives des applications des extraits botaniques

• 
  

  Aliments et Boissons

  
  


• 
  

  Soins personnels

  
  


• 
  

  Produits pharmaceutiques et Nutraceutiques

  
  

Perspectives régionales des extraits botaniques

• 
  

  Amérique du Nord

  
  
  
  
  • 
    

    États-Unis

    
    
  
  
  • 
    

    Canada

    
    
  
  
  
  


• 
  

  Europe

  
  
  
  
  • 
    

    Allemagne

    
    
  
  
  • 
    

    France

    
    
  
  
  • 
    

    Royaume-Uni

    
    
  
  
  • 
    

    Italie

    
    
  
  
  • 
    

    Espagne

    
    
  
  
  • 
    

    Reste du Europe

    
    
  
  
  
  


• 
  

  Asie-Pacifique

  
  
  
  
  • 
    

    Chine

    
    
  
  
  • 
    

    Japon

    
    
  
  
  • 
    

    Inde

    
    
  
  
  • 
    

    Australie

    
    
  
  
  • 
    

    Corée du Sud

    
    
  
  
  • 
    

    Australie

    
    
  
  
  • 
    

    Reste de l'Asie-Pacifique

    
    
  
  
  
  




• 
  

  Reste du monde

  
  
  • 
    

    Milieu Est

    
    
  
  


• 
  

  Afrique

  
  


• 
  

  Amérique Latine

  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	USD 5.50 billion
Market Size 2023	USD 6.02 billion
Market Size 2030	USD 10.38 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	9.50% (2023-2030)
Base Year	2022
Market Forecast Period	2023-2030
Historical Data	2019 - 2021
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Form, Source, Size, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Ransom Naturals Limited (UK), International Flavors and Fragrances Inc (USA), Synthite Industries Limited (India), Martin Bauer Group (Germany), Prinova Group LLC (USA), Synergy Flavors Inc (USA), and Kalsec Inc (USA)
Key Market Opportunities	Growing popularity of herbal medicines and dietary supplements
Key Market Dynamics	Increasing demand for natural and plant-based ingredients