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Rapport d’étude de marché sur les extraits botaniques – Prévisions mondiales jusqu’en 2030


ID: MRFR/F-B & N/3397-CR | 110 Pages | Author: Varsha More| February 2021

Présentation du marché mondial des extraits botaniques


La taille du marché des extraits botaniques était évaluée à 5.50 milliards de dollars en 2022. L’industrie du marché des extraits botaniques devrait passer de 6.02 milliards de dollars en 2023 à 10.38 milliards de dollars d’ici 2030, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9.50 % au cours de la période de prévision (2023 - 2030). La demande croissante de produits naturels et à base de plantes, la préférence pour les produits clean label et biologiques, la popularité des plantes médicinales et des compléments alimentaires, l'augmentation des activités de recherche et développement, la demande croissante d'aliments et de boissons fonctionnels, la demande croissante de colorants et d'arômes naturels et leur utilisation accrue dans les produits de soins personnels sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Aperçu du marché des extraits botaniquesFormulaire : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché des extraits botaniques


  • Demande croissante d'ingrédients naturels et à base de plantes pour stimuler la croissance du marché


La demande de produits naturels et à base de plantes est en augmentation en raison de la prise de conscience croissante de leurs bienfaits pour la santé. Les extraits botaniques sont perçus comme des alternatives saines et sûres aux ingrédients synthétiques, ce qui a conduit à leur utilisation accrue dans diverses industries.

De plus, préférence croissante pour les produits clean label et biologiques : les consommateurs sont de plus en plus conscients des ingrédients présents dans les produits qu'ils consomment et recherchent des produits contenant des ingrédients naturels et biologiques. Cette tendance a stimulé la demande d'extraits botaniques, car ils sont considérés comme des ingrédients naturels et sûrs pouvant être utilisés dans diverses applications.

L'utilisation d'extraits botaniques dans la production de plantes médicinales et de compléments alimentaires a considérablement augmenté. De nombreuses personnes se tournent vers des remèdes naturels pour leurs problèmes de santé, ce qui a stimulé la demande d'extraits botaniques contenus dans ces produits.

De plus, les activités croissantes de recherche et développement dans le domaine des extraits botaniques ont conduit à la découverte de produits nouveaux et innovants. Cela a conduit au développement de nouvelles applications pour les extraits botaniques, ce qui stimule la croissance du marché.

Aperçu du segment de marché des extraits botaniques

Informations sur les extraits botaniques

La segmentation du marché des extraits botaniques, basée sur la forme, comprend la poudre et le liquide. Le segment des poudres détenait la part majoritaire de la contribution de 2022 aux revenus du marché des extraits botaniques. Cela est dû à sa facilité de manipulation et à sa durée de conservation plus longue. Ils ont également une durée de conservation plus longue, ce qui les rend plus rentables pour les fabricants. Les extraits en poudre sont souvent utilisés dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les produits nutritionnels en raison de leur commodité et de leur polyvalence.

Informations sur les sources d'extraits botaniques

La segmentation du marché des extraits botaniques, en fonction de la source, comprend les herbes et les herbes. épices et fruits. Les herbes & Le segment des épices a dominé le marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Cela est principalement dû au fait que les herbes constituent la source la plus courante d’extraits botaniques en raison de leur nature polyvalente et de leur large gamme de propriétés thérapeutiques. Les herbes couramment utilisées dans les extraits botaniques comprennent le gingembre, l'ail, le curcuma, le ginseng et l'échinacée. Ces extraits sont largement utilisés dans les industries pharmaceutique, cosmétique et alimentaire pour leurs divers bienfaits pour la santé.

Janvier 2021 : Gencor Pacific, l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients botaniques, a annoncé un partenariat avec Pharmactive Biotech Products, une société de biotechnologie espagnole. Le partenariat visait à lancer un nouvel ingrédient appelé Genkiro, qui est une combinaison d'extraits de gingembre et de fenugrec de Gencor et d'extrait de safran standardisé de Pharmactive.

Figure 1 : Marché des extraits botaniques, par source, 2022 et 2022 ; 2030 (en milliards de dollars)Marché des extraits botaniques, par source, 2022 et 2030

Formulaire : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Informations sur les applications d'extraits botaniques

La segmentation du marché des extraits botaniques, en fonction de l'application, inclut les produits alimentaires et pharmaceutiques. boissons, soins personnels et produits pharmaceutiques et amp; nutraceutiques. Le segment sans gluten a dominé le marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Cela est principalement dû à la demande croissante d’ingrédients naturels et sains, qui entraîne la demande d’extraits botaniques. Les extraits botaniques sont utilisés dans divers produits alimentaires et boissons, notamment les boissons fonctionnelles, les collations, les produits de boulangerie et les compléments alimentaires, pour améliorer leurs propriétés nutritionnelles et sensorielles.

Décembre 2020 : ADM (Archer Daniels Midland), un leader dans le domaine de la nutrition et de la transformation agricole, a acquis le groupe Ziegler, l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients aromatisés naturels aux agrumes. L'acquisition visait à élargir le portefeuille d'ingrédients naturels d'ADM pour l'industrie alimentaire et des boissons.

Informations régionales sur les extraits botaniques

Par région, l'étude fournit un aperçu du marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain des extraits botaniques représentait 2,51 milliards de dollars en 2022 et devrait présenter une croissance significative du TCAC au cours de la période d’étude. Le marché nord-américain est stimulé par la demande croissante d'ingrédients naturels et sains dans les aliments et les boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. Les États-Unis constituent le plus grand marché de cette région, suivis du Canada et du Mexique.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont : les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES EXTRAITS BOTANIQUES PAR RÉGION 2022 (%)PART DE MARCHÉ DES EXTRAITS BOTANIQUES PAR RÉGION 2022

Formulaire : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché européen des extraits botaniques représente la deuxième plus grande part de marché, en raison de la demande croissante de produits naturels et biologiques. Le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France et l'Italie sont les principaux marchés de cette région. En outre, le marché italien des extraits botaniques détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique des extraits botaniques était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne.

Le marché des extraits botaniques de la région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2022 et 2030. Cela est dû à l’augmentation de la population, à l’augmentation du revenu disponible et à la sensibilisation croissante aux ingrédients naturels et sains. La Chine, l’Inde, le Japon et l’Australie sont les principaux marchés de cette région. En outre, le marché chinois des extraits botaniques détenait la plus grande part de marché, et le marché indien des extraits botaniques était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région.

Extraits botaniques Acteurs et acteurs clés du marché Perspectives concurrentielles

Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup d'argent en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui aidera le marché des extraits botaniques à se développer encore plus. Les acteurs du marché prennent également une série d'initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés sur le marché tels que le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents du secteur des extraits botaniques doivent proposer des produits plus sains pour se développer et survivre dans un environnement de marché de plus en plus compétitif et en hausse.

L'une des principales stratégies commerciales adoptées par les fabricants du secteur des extraits botaniques pour bénéficier aux clients et développer le secteur du marché consiste à fabriquer localement afin de réduire les coûts d'exploitation. Ces dernières années, l’industrie des extraits botaniques a fourni des produits innovants présentant certains des avantages les plus significatifs. Les principaux acteurs du marché des extraits botaniques tels que Ransom Naturals Limited (Royaume-Uni), International Flavors and Fragrances Inc (États-Unis), Synthite Industries Limited (Inde), Martin Bauer Group (Allemagne), Prinova Group LLC (États-Unis), Synergy Flavors Inc (États-Unis), Kalsec Inc (États-Unis) et d'autres s'efforcent d'élargir la demande du marché en investissant dans des activités de recherche et de développement.

Ransom Naturals Limited est une société basée aux États-Unis spécialisée dans la production et la distribution d'ingrédients naturels, notamment d'extraits botaniques, pour les industries alimentaires, des boissons et des cosmétiques. L'entreprise a été fondée en 1997 et s'est depuis développée pour devenir l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients végétaux de haute qualité. La société propose une large gamme d'extraits botaniques, notamment des extraits de fruits et de légumes, des extraits d'herbes et des extraits d'épices, entre autres. En novembre 2021, Ransom Naturals Limited s'est associée à Blue California, l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients naturels, et deux sociétés ont annoncé un partenariat stratégique pour produire et commercialiser une nouvelle gamme d'extraits botaniques hydrosolubles destinés à être utilisés dans des boissons fonctionnelles et des suppléments.

International Flavors and Fragrances Inc (IFF) est une société américaine leader spécialisée dans le développement, la production et la distribution d'arômes, de parfums et d'autres ingrédients naturels destinés aux secteurs de l'alimentation, des boissons, des soins personnels et de la maison. La société a été fondée en 1958. Le portefeuille d'ingrédients naturels d'IFF comprend des extraits botaniques, des huiles essentielles et des arômes chimiques provenant du monde entier. En juin 2021, l'extrait botanique d'IFF a acquis Fragrance Resources. Cette acquisition élargit les capacités d'IFF en matière de parfums naturels, notamment dans le domaine des ingrédients botaniques. Fragrance Resources jouit d'une solide réputation dans l'industrie pour ses ingrédients de parfums naturels, et cette acquisition permet à IFF de répondre à la demande croissante de solutions de parfums naturels et durables.

Les principales entreprises du marché des extraits botaniques comprennent


  • Ransom Naturals Limited (Royaume-Uni)

  • International Flavors and Fragrances Inc (États-Unis)

  • Synthite Industries Limited (Inde)

  • Groupe Martin Bauer (Allemagne)

  • Prinova Group LLC (États-Unis)

  • Synergy Flavors Inc (États-Unis)

  • Kalsec Inc (États-Unis)


Développements de l'industrie des extraits botaniques

Août 2019 : Naturex, leader des ingrédients naturels de spécialité à base de plantes, a annoncé un partenariat stratégique avec Milne Fruit Products, une société américaine de jus de fruits.fournisseur de traites et de purées. Le partenariat visait à élargir le portefeuille d'ingrédients de fruits naturels et biologiques de Naturex pour l'industrie agroalimentaire.

Septembre 2020 : Frutarom Health BU (filiale d'IFF), a annoncé le lancement de son nouvel ingrédient phytonutriment appelé Phyto-Shield, extrait des feuilles de l'olivier. On dit que cet ingrédient a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et de soutien immunitaire.

Juin 2021 : Sabinsa Corporation, l'un des principaux fournisseurs d'extraits de plantes et de suppléments nutritionnels, a annoncé le lancement d'un nouvel ingrédient appelé C3 Reduct. L'ingrédient est un métabolite de la curcumine qui aurait une biodisponibilité et une efficacité supérieures à celles des extraits de curcumine traditionnels.

Octobre 2021 : BGG World, l'un des principaux fournisseurs d'ingrédients naturels, a annoncé l'acquisition d'Algae Health Sciences, un producteur américain d'extraits d'astaxanthine de haute qualité. L'acquisition visait à élargir le portefeuille d'ingrédients naturels de BGG pour les marchés des compléments alimentaires et des aliments fonctionnels.

Segmentation du marché des extraits botaniques

Formulaire d'extraits botaniques Outlook


  • Poudre

  • Liquide


Source Outlook des extraits botaniques


  • Herbes et amp; Épices

  • Fruits


Application d'extraits botaniques Outlook


  • Nourriture et amp; Boissons

  • Soins personnels

  • Produits pharmaceutiques et amp; Produits nutraceutiques


Perspectives régionales des extraits botaniques



  • Amérique du Nord

    • États-Unis

    • Canada




  • Europe

    • Allemagne

    • France

    • Royaume-Uni

    • Italie

    • Espagne

    • Reste de l'Europe




  • Asie-Pacifique

    • Chine

    • Japon

    • Inde

    • Australie

    • Corée du Sud

    • Australie

    • Reste de l'Asie-Pacifique




  • Reste du monde

    • Moyen-Orient

    • Afrique

    • Amérique latine



Attribute/Metric Details
Market Size 2022 USD 5.50 billion
Market Size 2023 USD 6.02 billion
Market Size 2030 USD 10.38 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 9.50% (2023-2030)
Base Year 2022
Market Forecast Period 2023-2030
Historical Data 2019 - 2021
Market Forecast Units Value (USD Billion)
Report Coverage Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered Form, Source, Size, Application, and Region
Geographies Covered North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled Ransom Naturals Limited (UK), International Flavors and Fragrances Inc (USA), Synthite Industries Limited (India), Martin Bauer Group (Germany), Prinova Group LLC (USA), Synergy Flavors Inc (USA), and Kalsec Inc (USA)
Key Market Opportunities Growing popularity of herbal medicines and dietary supplements
Key Market Dynamics Increasing demand for natural and plant-based ingredients


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Botanical Extracts market size was valued at USD 5.50 Billion in 2022.

The market is projected to grow at a CAGR of 9.50% during the forecast period, 2022-2030.

North America had the largest share in the market

The key players in the market are Ransom Naturals Limited (UK), International Flavors and Fragrances Inc (USA), Synthite Industries Limited (India), Martin Bauer Group (Germany), Prinova Group LLC (USA), Synergy Flavors Inc (USA), and Kalsec Inc (USA).

The powder Botanical Extracts sources dominated the market in 2022.

The herbs & spices had the largest share in the market.

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